リバースエンジニアリングとは、一般的に製品やプログラムといった著作物を解体することで、その構造や技術などを分析する技法のことである。
SEO対策において使用される場合は、
『競合サイトの状況を分析することで、自社サイトの上位表示に活用する』
という使われかたが多いです。
例えば、各ページ（下層ページまで）のバックリンクチェック、分析を行えますので
スパム行為を図る人間には、そこそこ参考になる情報を取得できたりもします。
もちろんSEO対策を行っている人は、意識して当然の部分でもあります。
以上、用語説明でした。